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恆香端午節粽2021|資訊及優惠專頁(香港區)

端午節 2021|故事與典故

2021年端午節快到了,你準備好了品嘗不同的美味端午粽了嗎?

不論是經典的咸肉粽、鹼水粽、裹蒸粽,或是健康一點的素粽,相信也是最佳的應節之選。

你又知道粽葉、包粽的處理方式及特點嗎?恆香端午節專頁,為你提供更多深度有趣資訊。

糉、糭、還是粽?哪一個才是正確寫法?

每年端午節,都總是一年一度食糉應節的時候,又總會有人提起同樣的疑問,到底「粽」「糉」「糭」三個寫法,哪一個才是正字?如果你今天又再為解釋這個問題而疑惑,就讓小編為你簡單說明。

【端午節2021】 鹹肉糉卡路里加3招食低卡秘笈

不少人都喜歡吃咸肉粽,但你又知不知道美味背後,一隻咸肉粽有多少卡路里?如何才能在端午節吃得滋味又健康?想知道食咸肉粽的有營之道就繼續看下去吧!

北方粽/南方粽/廣東粽/潮州粽 有何分別?

北方糉?南方糉?香港人愛吃的咸肉糉和鹼水糉又是哪一「糉」?其實除了我們最常吃的廣東糉,還有不同來自各東南亞國家的糉,每款各有特色,小編為你一一介紹!

【端午節禁忌】五月初五,6項禁忌要小心

五月初五雖然是端午節,但歷史上其實是農曆上的「惡月惡日」,在眾多喜慶歡樂的習俗、如吃糉、賽龍舟等,但同時亦流傳了不少骸人聽聞、與妖魔鬼怪有關的傳說。你又知不知道,在端午節有哪些禁忌其實不可以隨便觸犯嗎?

【端午節2021】 鹼水粽卡路里成份&一天餐單

近年越來越多人關注飲食健康,特別是大時大節,美食當前,又似乎要「與熱量玩遊戲」。近年愈來愈多人在端午節選擇熱量較低及相對健康的鹼水糉,到底是鹼水糉是否如此健康,小編幫你做好資料搜集,教你如何食得其所吧!

【端午節鹼水粽 2021】傳統&日式4種鹼水粽、製法差異詳解

鹼水糉,又稱梗糉,屬於廣東地區最地道的糉子之一,傳統上以簡單的植物灰水所製,可說是最傳源遠流長的糉午美食之一。

【端午節2021】龍舟3大起源考據,日本沖繩都有龍舟?

說到端午節的起源,又怎能不提每年的盛事龍舟競渡。龍舟的來源其實與歷史典故沒有大深切的關係,而是出於古老的節日傳統,屬於民間的節日習俗盛事之一,時至今日,日本沖繩也仍有龍舟活動。  

【端午節2021】細數7種常見粽葉,分析不同種類和功用

包糉缺不了糉葉,但大家搞得清楚糉葉的類型,以及不同糉葉的差別了嗎?恆香為你解釋7種糉葉的差別,再教你如何挑選合適的糭葉。

【咸肉粽做法】7步自製端午節鹹肉粽

每年臨近農曆五月初五,相信大家都會同家人一起慶祝端午節,而說到端午節 就必然會提到吃糉子的傳統。今日就讓小編為大家整理一下有關糉子,尤其是廣東傳統鹹肉糉——所有你要知道的事情吧 。

【端午節習俗】端午節9大傳統習俗,「立雞蛋」會有好運?

端午節作為華人四大傳統節日之一,自春秋時代起已流傳至今,隨著世代更替,不少傳統已被更新或淘汰。今日小編整理出了一些至今為止仍然被流傳的習俗,或許你會發現幾個你以往不知道的端午節習俗!

【端午節2021】端午節由來3大說法,原來與屈原無關?

從小就聽說端午節是為了紀念屈原,但原來屈原只是端午的其中一個傳說?究竟端午節真正由來是甚麼?我們吃糉爬龍舟到底是為了誰?一文了解端午節的淵源!

【端午節2021】簡易包糭法易上手,教你輕鬆包出3款糉!

端午節又怎少得了與家人一起包糉呢?吃上一口足料的端午糉,與家人共渡佳節,可謂是最佳的應節活動。想輕鬆包出一手靚糉,就不能錯過小編接下來教大家的3款簡易包糉法,無論是包糉高手,還是新手初哥都必定受用!

【端午節2021】裹蒸糉?鹹肉糉?6項細節教你分辨兩種糉

端午節又是吃糉的時候,日日都吃糉,你知道你吃的是什麼總嗎?裹蒸糉、鹹肉糉,糉的種類實在太多......它們的包法、餡料、煮法有甚麼不同?一文搞清楚你在吃什麼糉!

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