「恆香老餅家」起源於1920年,早期為傳統茶樓「恆香棧」,至四十年代轉名為「恆香酒家」,提供傳統點心及小菜。自70年代轉型後,作為品牌的「恆香」,在中式餅食零售市場中更是家喻戶曉,恆香老婆餅更堪稱是馳名中外的唐餅代表。
作為唐餅界的百年老字號,「恆香老餅家」一直秉承著「味嘗以恆,傳承以香」的品牌理念,特別自設廠房每天製餅,更研製出自家首創白蓮蓉,以新鮮上乘、風味獨特的產品原材料,為香港帶來真正源於本土的傳統手工細作。恆香老餅家 見證著香港百年來的轉變,保持傳統,卻又添加活力,更是香港人心中獨有的經典味道。
「恆香老餅家」多年來享負盛名,有口皆碑,憑藉百年工藝傳承,並以「匠心為恆,匠工為香」的堅持,成為香港獨一無二,屹立百年老字號餅家,更於香港元朗自設工場,每天製作超過25,000項食品。
時至今日,「恆香」的老婆餅仍堅持舊日傳統,一樣手工製造,保留節慶食品、月餅、唐餅以及老婆餅的傳統滋味﹐既是集體回憶、更是回味無窮。
恆香產品除了有家喻戶曉的老婆餅之外,「白蓮蓉饀料」更是由恆香老餅家首創,採用高級純正湘蓮,精製出清香嫩滑的蓮蓉。恆香至今堅持每日新鮮製作各式中式糕餅,並每日運送至各分店售賣,讓更多顧客每日都能食到最新鮮、最有情懷的餅食,以下是恆香老餅家榮獲之獎項: