傳統中式婚禮有四大儀式，過大禮、回禮、上頭和斟茶。最後一項斟茶（或敬茶）雖然就程序上言而最為簡單，但卻代表兩代人之間的孝道及正式的家庭入門。一項如此重要的傳統儀式，當然便要盡善盡美。就等小編詳細向你講解斟茶！
斟茶儀式——物資準備
一）紅跪墊一對
準備跪墊是為了供一對新人下跪敬茶時候用的。準備跪墊的意思是方便一對新人在下跪敬茶時會比較舒服，而紅色自古寓意吉祥、喜慶，更有驅邪招福的意義。
二）婚嫁茶壺和茶具
說到這是敬茶儀式，當然就需要茶壺和茶具！對父母和長輩斟茶宜選用有蓋的茶具，顏色選擇上也應該選用紅色、更可以以金色點綴，但切勿選用白色。
三）額外紙杯具
向平輩（例如表親）敬茶，使用茶杯即可。但正如上面所述，切勿使用白色紙杯。
四）茶葉和茶包（切勿使用減肥茶，有減福之意）
沖製斟茶儀式需要用的茶可以選用茶葉，怕麻煩的使用茶包、甚至現成的樽裝茶也可。但必定不可使用減肥茶，減肥茶有減福之意，相信不會有人要在婚禮當天減福吧？也要記得準備熱水沖茶
五）原粒蓮子/糖蓮子和紅棗
準備蓮子和紅棗是要放進茶裡面的，蓮子寓意「年生貴子」，紅棗寓意「鴻運當頭」。兩樣都要各放兩粒進每杯茶內，「成雙成對」才有好兆頭。記得紅棗和蓮子都必須是完整一顆，不可切開或去核去皮。
敬茶儀式——人手安排
斟茶儀式除了一對新人以及它們的父母長輩以外，也應該預備三位姐妹負責協助新人敬茶。他們的工作可以這樣劃分：
姐妹 甲：捧著托盆、茶具、遞茶給新人
姐妹 乙：接過已使用的茶具、準備新茶
姐妹 丙：接過新人收到的金器和利是
斟茶茶吉利說話
斟茶儀式除了敬茶外，也需要由姐妹或親友負責說些吉利說話、金句，寓意新人結婚吉祥、喜慶。這裏小編彙整了幾句，供各位新人參考。
敬茶吉利說話——對老爺／外父
飲過新郎茶，型仔過劉德華。
老爺飲過新郎茶，花開富貴又榮華。
飲茶笑騎騎，好快做爺爺。
飲茶好輕鬆，出年做公公。
敬茶吉利說話——對奶奶／外母
飲過新抱茶，富貴又榮華。
飲過新抱茶，出年做阿嫲。
飲茶笑呵呵，好快做婆婆。
奶奶飲過新抱茶，好快孫仔四圍爬。
斟茶儀式吉利說話——對指定女性親戚
姨媽飲過新女婿茶，仔女聽教又聽話。
姑媽飲過新抱茶，皮膚滑溜誇啦啦。
斟茶俾舅母，舅母青春唔會老。
斟茶俾阿姨，阿姨靚過張柏芝。
斟茶俾姨媽/姑媽，出年幫手抱穌蝦。
斟茶儀式吉利說話——對指定男性親戚
斟茶俾阿爺，等佢日日都笑騎騎。
斟茶俾公公，買樓唔洗供。
姑丈飲過新抱茶，仔女成績唔會差。
斟茶俾大伯，等佢越黎越大發。
斟茶俾姨丈/姑丈，六合彩會中頭獎。
斟茶儀式——敬茶流程
斟茶流程一，新人位置
新人們要按照「男左女右」的位置，新郎跪在父親前、新娘跪在母親前。
斟茶流程二，男方先敬
先由新郎開始斟茶敬茶，注意要先經父親再敬母親，及後再輪到新娘敬茶。敬茶時可安排以為姐妹負責說「祝頌語」，說一些寓意吉祥的說話。
斟茶流程三，父母送禮
父母在飲過茶、向新人說過祝福後，便會送上利是或金器。然後如有其他長輩，亦可以按其輩份依次斟茶。
斟茶流程四，敬茶次序
為父母和多位長輩斟茶的話，先向父母敬茶、然後應該先敬祖父母、祖父母的同輩、然後是父母的同輩、然後才是同輩中比新人年長的家庭成員。向多位長輩斟茶的環節可以留待婚禮晚宴時才進行，但仍然必須在早上向父母敬茶。
斟茶儀式——注意事項
斟茶儀式需要注意這些事項，才能避免儀式進行期間出錯：
注意事項一，「出門」「入門」？
雖說斟茶儀式份「出門前」和「入門後」，但這只是用來區分再男方和女方家兩個不同地點而已，斟茶過程大同小異。
注意事項二，雙手捧茶
敬茶過程中無論做任何事都必須使用雙手。雙手捧茶、接茶、接受長輩的金器和利是也需要用雙手接過以示感謝。是用單手是不禮貌的表現。
注意事項三，倒茶七分滿
斟茶也需要考究斟茶的量，切勿倒滿，因為「茶滿欺人」，倒茶要倒七分滿方為最佳。
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