就有關澳門恆香月餅事件,我司有以下聲明:



為顧及公眾利益及承擔,釋除港澳兩地市民對我司月餅產品的疑慮,我司於上周六(10/9/2016)全日,積極嘗試聯絡澳門相關部門了解事件,唯當日未有任何答覆。直至本周一(12/9/2016),方能與相關人員於澳門會面,席間我司曾經提出,要求澳門當局提供相關的檢測報告﹑行動或調查資料,遭澳門當局拒絕。


至於香港方面,香港食物安全中心已於本周二(13/9/2016),於本港對外公佈,對我司9款月餅產品的檢測結果,証實所有樣本均通過測驗, 當中5個樣本並無黃曲霉素b1, 另外4個的黃曲霉素亦低於澳門所定標準每公斤5微克,多個媒體界別亦有報導作實。


恆香老餅家製作月餅及中式餅食多年,在港澳及海外皆有口碑亦嚴格管制品質,一直遵從香港食環處食物安全中心指引,所有於香港發售的食品,均通過一切檢測,證實安全食用,是次事件我司會繼續向有關方面跟進及了解,亦會堅守品牌傳統及商譽,繼續製作優質產品,以感激各界多年支持。



恆香老餅家有限公司
2016年9月15日


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